美国薄荷

唇形科薄荷属多年生草本，茎直立，高50-100cm，薄荷香味，苞片鲜艳招引密蜂，红粉混色，花期8-9月，春秋播，2-3年分株一次，华北可陆地越冬，生长强健、耐寒、喜凉爽湿润向阳环境，丛植花境坡地片植，干花可做百花香，其中的薄菏脑留兰香的香气比胡椒薄荷的香气更柔和，多作香味料使用，可驱风散寒、止咳、消肿解毒，主治感冒咳嗽、胃疼、腹胀、神经性头疼，外用治跌打损伤、眼结膜炎、小儿疮疤。100粒10元 1000粒60元

食用百合

食用百合——仙乐甜百合

食用百合属百合科百合属，多年生宿根植物。百合茎高50-100公分，叶片四周，似竹似柳。花千奇百态，芳香浓郁。百合以球茎作种，于秋天8月至次年春天3月底均可播种，收获期于下年的8月至次年3月其中的任何时间均可收获。抗旱耐寒，在地下可耐-39℃低温。

百合营养丰富，味道鲜美，十七种氨基酸的含量占总量7.63%，居所有蔬菜之首。由于丰富的无机盐、微量元素及高钾，能增强体质，改善脏器功能，抗衰延年、美容等作用。含有的秋水仙碱有清心安神、滋补脏腑、提高免疫力的功能。百合味道鲜美，可做成百合炒肉、炖肉、百合炖鸡、糖水百合、百合莲子、百合大团圆、百合仙子等300多种菜谱。农民种后除上市场销售外，可随吃随挖，常年有菜。

百合适应性强，我国各地都可栽培。百合生性喜花阴，厌强光，因此可与其他作物间作。可与林间、果树、桑、葡萄、玉米、高粱、谷子等多种作物套种，也可地边、沟旁、房前屋后、院子等均可栽植。地下球茎进入休眠期即可采收。如不采收，第二年可继续生长，且产量递增。也就是说，如果今年不挖，地下球茎越长越大，小球越分越多，每年产量自然翻番，比当年种的产量高出2倍。在世界上生产食用百合只有中国，其它国家生产的是观赏百合，有毒不能食用。

食用百合是非常高档的一种蔬菜，花蕾也是高档蔬菜。一斤球茎可炒两盘菜，酒店每盘菜可售价25元以上，每斤球茎可售5元，亩产3000-5000斤，价值15000-25000元。花蕾做菜，美味佳肴，花蕾可售每斤6-8元，亩产花蕾1000多斤，价值6000-8000元。花开放后，同其它百合花品种一样美丽鲜艳，就直接销售鲜花，鲜花每支可售1元多，亩开花达2000-5000朵之多，价值3000-6000元，这样算来，每亩产值2万-4万元，这确实是一条很了不起的致富门路。

“仙乐甜”食用百合生长速度快，当年栽种，当年见效，繁殖简单，播下一个球，每个单球一年可长10-20个小球，小球又可挖起分栽，小球再种植后，来年又可分生出小球。种植一分地，秋后就可栽1-2亩，引种一次，年年有种，代代相传。供正宗球茎种：每斤20元，2斤起邮，10斤以上每斤15元，购达30斤可种一分地优惠供种420元。

珍珠菜

? 珍珠菜别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。学名Artemisia?lactiflora?Wallich?exD．C．菊科蒿属多年生草本植物，以嫩绿清香的叶片为产品，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。珍珠菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区，分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。珍珠菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。近年来，本所成功开发并推广。
　　 一、特征特性
　　 1．植物学特征
　　 珍珠菜为多年生草本植物，株高30——90cm，浅根性。茎直立，分枝性强，茎带紫红色，通常无毛，易发生不定根。叶互生，叶片羽状分裂，小叶叶缘锯齿状叶柄长，槽沟状，叶片深绿色。总状花序，生于茎的顶端，花小型，花瓣白色，花期4——5个月，果期5——6个月。
　　 2．生物学特性
　　 珍珠菜喜温暖，但对温度要求不严格，在35——38℃高温下仍生长良好，有很强的耐高温能力也耐低温，在广州露地栽培能安全越冬。对土壤适应性较强，但以疏松肥沃、灌溉良好的壤土栽培其产量高、品质好。
　　 二、营养成分及药用价值
　　 1．营养成分
　　 珍珠菜营养丰富，极具开发价值。每100g珍珠菜嫩叶中含水分82．83g、维生素C?27．74mg、钾720．0mg、钠1．36mg、钙238．8mg、镁94．36mg、磷49．76mg、铜0．275mg、铁5．25mg、锌1．01mg、锰1．338mg、锶1．079mg。
　　 采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)或做汤，清香鲜美，少量常吃，有益身心健康，具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。适应于妇女月经不调、白带多和小儿疳积、水肿、痢疾等病症。常人食用有助于增强人体免疫功能。
　　 2．药用价值
　　 珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、小儿疳积、水肿、痢疾、风湿痹痛、乳痛、跌打损伤等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。
　　 三、栽培技术
　　 1．繁殖方法
　　 一般以扦插繁殖为主。扦插时期不限，全年均可进行，但以春秋两季扦插成活率较高。扦插时选健壮母株截取其带3——5芽约10cm的枝茎，扦插于事先准备好的苗床中，入土约为茎枝的2／3。苗床不需施肥，以砂壤土为好。插后浇透水，保湿。春季约10d发根，冬季需2——3周才能发根。也可采用分株繁殖，分株繁殖时选取健壮株，挖出植株，用刀把各分枝切割开，即可定植。
　　 2．田间管理
　　 珍珠菜对土壤的适应性较强，为获高产，宜选择肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有机肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦宽140cm，株行距为(20——30)cmx(30——40)cm，每667平方米种植5000株左右。定植后及时浇定根水，促进生根。
　　 珍珠菜属浅根性作物，根系吸收能力较弱，生长期间应加强肥水供应，才能获得肥厚嫩绿的叶片。干旱时需要早晚淋水，雨季注意排水防涝。一般每隔半个月追肥1次，每667平方米施7——10kg尿素，以促进发棵。
　　 3.采收
　　 定植后40d即可陆续采收，摘取具5——6片嫩叶的嫩梢供食，第1次采收后由叶腋长出的新梢15——20d又可供采收。年667平方米产量可达5000——8000kg。100株以下0.8元

1000株以上0.3元