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南瓜椒虽不择土壤,但以酥松肥沃,含腐殖质较丰富的培养土中生长最佳。在播种前,用菜园土加点骨粉和腐熟的鸡粪或氮磷钾复合肥混合栽种。定植后要多见阳光,水肥适度才能根深、茎壮、叶茂、花多、果艳。开花前水宜少量勤浇,保持盆土稍润即可,水多易烂根,薄肥勤施,7-10天1次,以氮肥为主,促长枝叶。随着植株的长大,开花前后可适当增加浇水量,盆土偏湿润而不积水,施肥以磷钾为主,也可加喷0.2%的磷酸二氢钾,促其开花结果。放置地点一定要通风良好,日光充足,如在夜间有露水的庭院,生长更健壮,楼房以西向、南向外阳台或窗台外、屋顶花园为好,勿放在室内。夏季高温时,中午要适当遮荫,但早晚移在阳光下。此时也是进入盛果期,不同颜色的果实挂满枝头,在绿叶的衬托下多彩艳丽,是最佳的观赏期,可于节日移入室内,置于茶几、案桌上观赏,但不能久留室内。要继续加强水肥管理,见干即浇透,防止积水,15天左右1次,以磷钾肥为主,土中施肥与叶面喷磷酸二氢钾液交叉进行。

南瓜椒进入秋季,天气渐凉,为防椒叶经霜变黄脱落,延长观赏期,除逐步减少浇水施肥量外,当夜间最低气温10度时,将南瓜椒移入内阳台或室内窗台上过夜,白天再放到室外。当白天温度降至10度时,将其长期放在室内阳台前有晒到太阳的地方,7-10天浇一次水,不施肥,直到春节还能保持绿叶红果。


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