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排毒 降脂 美体     祛痘   清热  美容

  学名脆妃苦瓜。市场上的普通苦瓜都是绿颜的、白色的,味道比较苦。而这种黑苦瓜颜色是墨绿色的,外形比绿苦瓜长,果肉更厚,瘤状突起鲜明发亮,光泽度极好,关键是这种苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多,果肉也比较厚,口感又十分清脆,而营养和清凉解暑的功效却丝毫不减,大大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消费者。 

  作为苦瓜家族的新宠黑苦瓜,是一种色如翡翠,营养丰富的全天然有机蔬菜,也称翡翠苦瓜。其色泽亮丽,口感柔和,所含原花青素、叶绿素等,具有很强的抗氧化防衰老的功效,其中维生素C含量较普通

苦瓜更甚。对女士而言,夏日喝点黑苦瓜汁,还有美容养颜之功效,夏日食苦,可增加人体抵抗力。 黑苦瓜为葫芦科,是夏季用来清暑去热的蔬菜。它含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。

  黑皮苦瓜,跟其他的苦瓜比,它的苦味不那么浓,苦味要淡一点黑皮苦瓜味道清淡,更适合生食黑皮苦瓜个大,果长约30厘米,而且每个节间都有瓜,这是它与普通苦瓜的不同之处,此外,它生长势旺,坐果能力强,产量稳定,抗病性好。从播种到商品瓜采摘约50天左右。 黑皮苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。

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黑苦瓜新品种是我公司引进繁育,央视报道的《不太苦的黑苦瓜》。


  

    该品种极早生,宜密植,生长强健,结果力强,抗逆性强,果实长纺锤型,果色墨绿,珍株状突起,外观美丽,故誉称“黑珍珠”,也成为黑美人。果厚度适中,味甘苦适中,单果重0.6~1千克,产期长,品质佳,是值得推广的苦瓜优良品种之一。

   黑皮苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。黑皮苦瓜一面世,就受到了市场的欢迎。


营养分析:


1.促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;

2. 防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长;

3. 降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。


适合人群:


一般人群均可以食用。

1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;

2. 苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。


食疗作用:


苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;

具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;

主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。


做法指导:


1. 不要一次吃得过多。

2. 苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。

3. 苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。


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