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紫色花菜种子


品种特性:


日本最新引进高档、紫色、保健型紫色花椰菜,花球为艳丽的紫色,甜脆好吃,品质极佳单球重1公斤左右。叶片深绿色带紫色,株型直立生长,耐肥水,抗病毒,黑腐病。春播定植后65—70天采收,秋播85—90天,亩产5000斤左右,适宜秋季、秋延后和春季栽培。适应性强,产量高,适合生醉、炒菜、生吃拌沙拉,是西式吃法与高档宾馆消费名贵新稀菜,也是冷藏出口鲜食(冷餐拼盘,造型配色)及馈赠的稀有佳品。一般长江中下游地区7月底-8月中旬播种,12月中旬-翌年2月采收,是元旦、春节应时礼品菜宠儿,经济效益突出。

营养价值:


1、花球富贵紫色,脆嫩味甘,不仅风味清香,而且营养及其丰富

2、是一种营养成分齐全的蔬菜,富含的维生素B、维生素C和维生素E。提高

人体免疫力,有较强的美容作用,可以延缓衰老

3、含有特殊有机物—花青素,为医学界和营养学家认为具有抗氧化,防衰老,


   紫色菜花以鲜艳的色泽,独特的外观深受消费者的青睐。它既可以做配菜,又可以做特色菜肴。而赶在元旦,春节期间上市,为它的身价增添了不小的砝码。这使紫菜花不仅走俏,价格也高。 一公斤紫色菜花的售价相当于普通菜花的3-4倍。这样一个市场价格对于种植者来说,还是很有吸引力的。那么对比于普通菜花,紫色菜花在种植上没有什么特殊要求,它和一般的菜花,像白菜花在种植管理上基本上是一样的。


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