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特菜 苦苣种子

苦苣是菊科一年生草本植物 ,鲜嫩绿叶可供食用 ,味微苦 ,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等 ,清脆爽口、味美色艳 ,深受人们喜爱。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸 ,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强 ,一般不需进行病虫害的防治 ,因而受农药污染少 ,是目前时尚的无公害保健蔬菜


特征特性:


叶片长椭圆形,浅裂,叶基部宽,叶缘锯齿状,多褶皱。开展度较小,外叶绿色,心叶浅绿色,可叠抱成球状,品质极优,略有苦味,适宜生食,涮食或做汤。生育温度15-20度,耐热及耐寒性均较强。病虫害少,生育期70-80天。


栽培要点:


适宜春秋露地及保护地栽培,行株距为25×40厘米。也可作软化栽培品种。


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