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作者 | 苏子秋 来源 | 首席品牌观察
巴黎奥运会的赛事正在如火如荼进行。
各国运动健儿们赛场上奋力拼搏,全力以赴尊重对手,赛场下友好相处,给予彼此温暖的笑容和鼓励。
peace and love的氛围,让人突然明白了奥林匹克的意义。
尤其是乒乓球混双领奖台上,当中国、朝鲜、韩国三国运动员站在一起,朝韩运动员之间还击掌微笑,属实是这届奥运会最美好的时刻。
▶图源:微博
不过,有人“友谊第一,比赛第二”的精神令人欣赏,有人输不起的态度却令人下头。
比如在男子花剑个人赛中,被中国香港选手张家朗以15-14比分逆转的意大利选手马基。
7月30日凌晨,巴黎奥运会男子花剑个人赛进行了决赛。卫冕的中国香港队剑手张家朗应战意大利选手菲利波·马基。
在马基率先拿到冠军点的情况下,张家朗最终以15比14险胜,摘得金牌。
这是继上届东京奥运后,张家朗再夺此项目金牌,并成为奥运史上卫冕男子花剑金牌的第三人。
▶图源:@奥林匹克运动会
面对如此有实力的对手,马基不仅不从自身找原因,总结经验教训,反而把失败对准了裁判。
赛后,意大利剑击联会就比赛结果向国际剑联和国际奥委会提出抗议。
意大利剑击联会在官方网站发声明,表示马基和张家朗的金牌战出现不可接受的裁决,给出的理由是两位裁判分别来自中国台湾和韩国,认为在任何比赛中,裁判不应来自运动员相邻地区。
无理取闹的抗议,国际奥委会并没有回应。于是,不少意大利网友竟然到张家朗的社交账号下撒泼打滚,发表恶评。
这波骚操作,属实是输了比赛,又丢了人品。
于是,必胜客出手了。
港澳必胜客表示,为了庆祝中国香港代表团选手张家朗战胜意大利选手,获得金牌,7月30日-31日,中国香港必胜客门店的披萨可以免费加菠萝。
▶图源:@金规评
这绝对是一个可以气死意大利人的反击。
要知道,在意大利,有不少“不成文的规定”都与食物有关。
比如,上午11点后还在喝卡布奇诺,肯定是游客行为;把意大利面折断放在锅里煮,就是对意式烹饪的侮辱。
而对于传统美食披萨,意大利人也有自己的骄傲和习惯,其口味和配料通常要遵循固定的规则。
在意大利人看来,披萨主要是咸的,而菠萝是甜的,将这两种味道混合在一起,被认为是对传统味蕾的一种冒犯。
这就相当于什么呢?在鸡蛋韭菜馅饺子里包葡萄,往麻婆豆腐里放草莓,属于倒反天罡的做法。
从这个角度代入意大利人看到菠萝披萨的反应,就知道他们有多炸毛了。
▶图源:@雨与鱼语欲予鱼浴雨
还有中国网友表示,不能放过意大利面,有人要煮豉油意面,有人要把意面掰断煮,总之,一定要让输不起的意大利破大防。
其实,熟悉必胜客的人都知道,在气死意大利人这件事上,它已经轻车熟路了。
众所周知,必胜客虽然是一个主营披萨的快餐连锁店,但它并非意大利品牌,而和肯德基一样,都属于美国百胜旗下。
因此,tp钱包下载必胜客并不会去遵守意大利人对披萨的各种禁忌要求。
▶图源:必胜客官微
特别是来到中国后,在一个以吃闻名的国度,必胜客对披萨的开发更是思如泉涌,每天两眼一睁就是研究怎么惹意大利人生气。
比如连不少中国人都难以下咽的香菜,必胜客使劲往披萨里放。
去年10月推出了“香菜红油猪耳披萨”,让意大利人和中国人同时沉默了。
当时某位意大利博主还去试吃了,他不仅没有掀桌子,还打了2分 (满分10分) ,甚至表示比菠萝和榴莲披萨好吃。
▶图源:必胜客官微
估计觉得没有达到目的,必胜客今年又推出了新品“好多好多香菜皮蛋牛肉比萨”。
建议必胜客再大胆点,下一步把折耳根、香椿、苦瓜、臭豆腐都作为创意披萨的配料,将黑暗料理进行到底。
▶图源:必胜客官微
除了口味上大胆创新,必胜客对披萨造型的改革也大刀阔斧。
去年万圣节,为了迎合节日氛围,台湾必胜客推出了幽灵肠粉凤爪披萨、汤圆蒜头鸡比萨、蚵仔面线比萨、奥利奥盐酥鸡披萨,甚至还有QQ黑糖珍奶比萨等“恐怖鬼披萨”。
▶图源:必胜客官方
别管这些披萨造型是否恐怖,光口味估计都能把小鬼吓退了。
今年,台湾必胜客再次放大招,打造了一款“芝心双粿草仔龟比萨”。
▶图源:羊就是咩咩叫
这仿佛忍者神龟的新品,如今看来属于未卜先知、提前内涵意大利了。
不敢面对比赛的失败,这和缩头乌龟有什么区别呢?
热衷在披萨上整活的不只有必胜客。
对这一意大利传统美食进行创新,成了中外餐饮品牌的流量密码。
比如太二酸菜鱼曾经推出的酸菜鱼披萨,对意大利人来说想必也是离经叛道。
▶图源:小红书
而追随必胜客的步伐,肯德基还推出过“愤怒的炸鸡K萨”和“嫩牛不方K萨”。
▶图源:肯德基官微
没错,在中国市场,披萨越来越像一个中西合璧的美食,意大利人坚持的“简约的配料+传统的制作方式”早已经不复存在。
归根结底在于,如果不进行本土化创新,披萨很难在中国生存下去了。
中国消费者最早品尝到披萨这一西式美食,可以追溯到20世纪90年代。
1990年,必胜客正式进入中国市场,并在北京东直门开设了在中国的第一家分店。
人们对这一舶来品充满好奇,即使价格昂贵,也愿意消费。
▶图源:必胜客官微
然而,30多年过去了,披萨在中国早已经失去了神秘感。
随着尊宝披萨、达美乐披萨的异军突起,尤其是一些本土小众披萨店,它们的产品往往更符合中国胃,价格更实惠,会更受青睐,必胜客的市场份额逐渐被瓜分。
必胜客越来越不好卖了,是不争的事实。
数据显示,整个2023年,必胜客营收为22.5亿美元,而它的好兄弟肯德基,2023年的业绩为82.4亿美元,是必胜客的三倍还要多。
2024年一季度,必胜客营收和利润更双双下跌,其中营收同比下跌0.68%,利润同比下跌5%。
再看必胜客在中国的营销,立足中国文化的本土化传播并非没有,但或许是水土不服,很少有出圈效果。
必胜客的当务之急,是提升中国消费者对品牌的好感度。
再看此次声援张家朗的活动,虽然是港澳必胜客响应的,但起到的正向宣传却足以覆盖整个中国消费群体。
希望必胜客中国能以此打开任督二脉,多来点有趣的营销,多拉拉好感度呢!
*编排 | Sunnyue 审核 | Sunnyue
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